bolo de fubá cremoso da Memeia

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bolo de fubá cremoso da Memeia
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá ) de açúcar
  • 2 colheres(sopa) de margarina
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 copo (tipo americano) de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara ( chá ) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de fuba
  • 1 colher de fermento em pó
Como fazer
  1. Bater no liquidificador: ovos, açúcar, leite de coco,margarina, farinha de trigo, fubá,leite até a massa ficar bem misturadinha.
  2. Vire em uma tigela e delicadamente acrescente o fermento e o queijo.
  3. Asse em forma retangular, untada e esfarinhada em forno preaquecido por 50 minutos.
  4. Teste com um palitinho, se sair sequinho está na hora de retirar do forno.
  5. Coloque em um prato bonito e salpique açúcar misturado com um pouquinho de canela em pó.
  6. Obs.
  7. Não assuste, a massa fica bem mole.
  8. Este é o segredinho da cremosidade do bolo.

Receita indicada por Edméa F. Lagares de Pérez
Tags: Queijo Ralado, Comida Festa Junina, Fubá, Bolos, Parmesão, Farinha de trigo, Leite de Coco, Açúcar, Fermento químico em pó, Parmesão ralado, Bolos Simples, Receitas de Bolo de Fubá
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