Bolo de fubá com queijo cremoso

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • Leite condensado a gosto para banhar
Como fazer
  1. Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina e os ovos.
  2. Continue batendo, acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento.
  3. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada, e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC durante 40 minutos ou até dourar.
  4. Desenforme, faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por gabriela santos
Tags: Queijo Minas, Receitas de Bolo de Fubá, Fermento químico em pó, Bolos Simples, Coco Ralado, Cream cheese, Farinha de trigo, Comida Festa Junina, Queijo, Banha de porco, Leite Condensado, Brasileira, Leite de Coco, Fubá, Bolos, Doceria, Culinária Popular
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