bolo de fubá com laranja

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bolo de fubá com laranja
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • Raspas da casca de 1 laranja
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Como fazer
  1. Bata na batedeira os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o óleo e as raspas até que fique homogêneo.
  2. Em seguida, sem parar de bater, acrescente o leite morno e o fermento.
  3. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.
  4. Enquanto isso, prepare a calda.
  5. Em uma panela, coloque o suco de laranja, o açúcar, misture e deixe apurar no fogo baixo até que fique em ponto de calda.
  6. Desenforme o bolo e despeje a calda sobre o bolo ainda quente.

Receita indicada por SONIA MILAN
Tags: Farinha de trigo, Suco de laranja, Açúcar, Laranja, Receitas de Bolo de Laranja, Comida Festa Junina, Bolos Simples, Bolos, Fermento químico em pó, Fubá, Receitas de Bolo de Fubá
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