Bolo de fubá com goiabada

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Bolo de fubá com goiabada
Bolo de fubá com goiabada
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Ingredientes
  • Massa:
  • 5 ovos;
  • 150g de margarina;
  • 2 xicaras (chá) de açúcar;
  • 2 xicars (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xicaras (chá) de fubá;
  • 1 copo de iogurte natural;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • 1 xicara (chá) de goibada em cubos passados na farinha de trigo.
  • Cobertura:
  • 200g de açúcar de confeiteiro ;
  • 4 colheres (sopa) de leite de coco.
Como fazer
  1. Separe as clarasdas gemase bata as claras em neve.
  2. Em outro recipiente, bata as gemas a margarina, a farinha de trigo eo fubá.
  3. Acrescente o iogurte, o fermento e as clarasem nevee misture.
  4. Numa forma com buraco central, untada e enfarinhada, coloque um pouco da massa.
  5. Despeje cubinhos de gaiabada par cima e faça camadas alternadas até terminar.
  6. Asse aproximadamente 30 minutos.
  7. Para a cobertura, misture o leite de coco co o açúcar e jogue por cima do bolo ainda quente.

Receita indicada por Luciana Aquino
Tags: Comida Festa Junina, Iogurte, Açúcar de Confeiteiro, Farinha de trigo, Açúcar, Goiabada, Iogurte natural, Bolos Simples, Fubá, Bolos com cobertura, Bolos, Leite de Coco, Receitas de Bolo de Fubá
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