Bolo de Fubá com Goiabada

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Bolo de Fubá com Goiabada
Bolo de Fubá com Goiabada
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Ingredientes
  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 1 copo (tipo requeijão) de açúcar refinado
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite
  • 1/2 copo (tipo requeijão) de óleo de soja
  • 1 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
  • 1 copo (tipo requeijão) de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • goiabada cascão cortada em cubos
Como fazer
  1. Numa batedeira bata as claras em neve.
  2. Continue batendo e adicione as gemas 1 a 1. incorpore o açúcar, leite, o óleo e aos poucos, junte a farinha de trigo e o fubá.
  3. Por último, agregue o fermento.
  4. Desligue a batedeira.
  5. Numa forma de pudim, untada com óleo e enfarinhada com uma mistura de canela e açúcar, coloque metade da massa.
  6. Salpique os cubos de goiabada, coloque a outra metade da massa e cubra salpicando mais cubos de goiabada.
  7. Leve ao forno a 180º C por 40 minutos e sirva a seguir.

Receita indicada por Talita Prado
Tags: Fubá, Gema de Ovo, Farinha de trigo, Bolos, Goiaba, Fermento químico em pó, Bolos Simples, Comida Festa Junina, Clara de ovo, Goiabada, Açúcar, Óleo de soja, Receitas de Bolo de Fubá
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