Bolo de Fubá com Erva Doce e Canela

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Ingredientes
  • 1 xicara (chá) de manteiga
  • 1 xicara (chá) de açúcar
  • 1 xicara (chá) de fubá
  • 2 xicaras(chá) de farinha de trigo
  • 2 xicaras (chá) de leite
  • 1/2 xicara (cha) de coco ralado
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de canela
  • 1 colher (sobremesa) de erva doce
  • 1 pitada de sal
Como fazer
  1. Numa batedeira, bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar fofo, alternadamente, adicione a farinha de trigo, o fubá, o coco ralado, a erva doce, o leite e a pitada de sal.
  2. Bata até que fique uma mistura homogênea, acrescente as clarasem neve.
  3. Coloque em forma untada e polvilhe com a canela em pó.
  4. Leve ao forno numa forma redonda por 30min (180º C).
Para o bolo ficar saboroso, deixe-o bem corado.
Bom apetite!


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por RUTH MIRANDA DE REZENDE Rezende
Tags: Farinha de trigo, Fermento químico em pó, Erva doce, Clara de ovo, Bolos, Bolos Simples, Canela, Açúcar, Coco Ralado, Gema de Ovo, Comida Festa Junina, Brasileira, Doceria, Receitas de Bolo de Fubá, Culinária Popular, Fubá
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Este comentário foi relevante? 1

Lembrança de Infância


Fácil de fazer. Simples e maravilhoso! Ideal para tomar com aquele cafezinho da tarde.

Carol - em 04/04/2015
Este comentário foi relevante? 1

amei


fiz e amei esse bolo, delicia

Nathale Oliveira - em 18/12/2013
Este comentário foi relevante? 0

Prático e delicioso. Usei trigo e açúcar para untar e deu um toque todo especial.

Carol - em 14/04/2015
Este comentário foi relevante? 0

Gostoso


Demais!

Carol - em 04/04/2015
Vídeos - Como Fazer