Bolo de fubá com creme de leite

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Ingredientes
  • 2 xic açúcar
  • 2 xic farinha de trigo
  • 2 xic fubá
  • 4 ovos
  • 200g margarina
  • 1 lata creme de leite
  • 1/2 vidro leite de coco
  • 1 colh fermento
  • cobertura:
  • 2 xic açúcar
  • 1/2 vidro leite coco
Como fazer
  1. Na batedeira por os ovos, um a um por o açúcar bater até virar um creme por a margarina, o creme de leite gelado sem soro o leite de coco, a farinha, o fubá misturar e bater bem por o fermento e misturar untare enfarinharuma assadeira redonda de buraco no meio por a massa e levar a assar em forno preaquecido a 110° depois de 10 minutos, ou assim que assar, por a 180°C, para dourar calda: misturar o leite de coco com o açúcar e jogar encima do bolo quente.

Receita indicada por Celia Regina
Tags: Bolos Simples, Bolos, Creme de Leite, Farinha de trigo, Açúcar, Receitas de Bolo de Fubá, Comida Festa Junina, Fubá, Leite de Coco
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Fiz em 02/04/07, é delicioso!!!

Celia Regina - em 24/03/2009
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