Bolo de Fubá com Creme de Leite

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Ingredientes
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícara(s) (chá) de fubá
  • 200 gr de margarina
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Como fazer
  1. Bata os ovos com a margarina e o açúcar.
  2. Acrescente o fubá e a farinha de trigo.
  3. Bata mais um pouco,na velocidade média.
  4. Acrescente de uma só vez,o creme de leite e o leite de côco.
  5. Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó.
  6. Coloque em fôrma untada e polvilhada.
  7. Leve ao forno médio,à 180ºC,por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja assado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Iolanda Chagas Virgili
Tags: Como Fazer Bolo, Creme de leite, Brasileira, Receitas de Natal, Açúcar, Leite de coco, Creme de Leite, Comida Festa Junina, Bolos Simples, Fermento químico em pó, Bolos, Farinha de trigo, Receitas de Bolo de Fubá, Fubá, Culinária Popular, Margarina, Doceria
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leve e muito fofo


Fiz 2 modificações: no lugar da margarina, óleo de coco, e do fuba amarelo, fuba preto orgânico. Ficou ótimo, melhor receita de bolo de fuba. Não ficou seco e arenoso! Ficou molhadinho e muito fofo.

Milton - em 29/05/2016
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bolo de fuba


Esse bolo é muito macio e nao tem quem não peça bissssssssss

elisangela souza silva - em 10/02/2012
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bolo de fubá cremoso


Eu gostaria de alguma sugestão de cobertura pra esse bolo...

Uma vez comi um de fubá com leite de coco, a receita era bem parecida que não me lembro ao certo, mas acho que ia açúcar queimado no fundo da assadeira igual quando fiz pudim..será que dá certo se fizer assim??..obg!

maíra cardoso da silva - em 04/10/2011
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BOLO DE FUBA CREMOSO


Se falta o leite de coco posso substituir o leite ?

marinete - em 04/10/2009
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Marinete

Bom dia !

Pode substituir sim o leite de coco por leite.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Comigo não deu......


Bem, comigo não deu muito certo não, o bolo não assou no meio devido ao peso. (Massa muito pesada)

Rob - em 30/09/2009
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bolo


Esse bolo é maravilhoso mesmo, pode fazer que todo mundo vai pedir bis...

marinete - em 18/09/2009
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Esta receita é maravilhosa! Fácil de preparar e o resultado delicioso.

Daniella R Freitas - em 11/06/2008
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esse bolo é otimo adorei

vivi - em 06/08/2007
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