Bolo de Fubá com Coco e Leite Condensado

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Bolo de Fubá com Coco e Leite Condensado
Bolo de Fubá com Coco e Leite Condensado
Envie uma foto
Ingredientes
  • 01 lata de leite condensado
  • 02 colheres (sopa) de margarina
  • 03 ovos
  • 01 xícara (chá) de fubá
  • 01 xícara (chá) de queijo minas ralado
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 02 xícaras (chá) de leite
  • 01 xícara (chá) de leite de coco
  • 01 colher (sopa) de fermento em pó
  • Leite condensado a gosto para banhar
Como fazer
  1. Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina e os ovos.
  2. Acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento na mão.
  3. Não se preocupe se ficar bem líquida a mistura final.
  4. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada, e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC durante 40 minutos ou até dourar.
  5. Atenção se a forma for maior até rola, mas a parte da massa vai ficar mais fina em relação a parte cremosa.
  6. Como assim cremosa? Sim, esse não é um bolo qualquer ele fica mais molinho por dentro, tipo um mingau mais consistente.
  7. Depois do forno, desenforme e faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado.
Sabe aquele fim de tarde sem graça que pede uma receita demais? Pensando nisso, a boa é o Bolo de Fubá com Coco e Leite Condensado. Essa receita, praticamente de vó, é super fácil, rápida e tem recheio cremoso. Além disso, traz a lembrança de bolinho caseiro da infância! Curtiu? Então, partiu cozinha


Você pode enfeitar com coco ralado!

Se quiser o sabor mais acentuado de queijo, troque o minas pelo parmesão


Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Banha de porco, Farinha de trigo, Fermento químico em pó, Comida Festa Junina, Leite condensado, Leite de Coco, Receitas de Bolo de Fubá, Coco Ralado, Bolos, Coco, Queijo Minas, Bolos Simples, Fubá
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer