Bolo de Fubá c/ leite de coco

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Ingredientes
  • Massa
  • 4 ovos
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 xic de óleo
  • 2 xic de açúcar
  • 1 1/2 xic de fubá
  • 1 xic farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Para untar a forma
  • 1 ponta de colher (café) de canela em pó
  • 1 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • * Forma de anel 22cm
Como fazer
  1. Bata no liquidificador os ovos, leite de coco, óleo e açúcar.
  2. Acrescente aos poucos o fubá e a farinha de trigo.
  3. Em uma travessa ou na batedeira, acrescente o fermento em pó e misture bem.
  4. Para untara forma: Em uma xícara, misture o açúcar e a canela.
  5. Untea forma com manteiga e polvilhe o açúcar e a canela.
  6. Despeje a massa e leve ao fogo por 35 min ou até assar em fogo médio (180 graus).
Compartilhada por um amigo de trabalho.


Receita indicada por Andressa Weindler
Tags: Canela em Pó, Fubá, Fermento químico em pó, Bolos Simples, Farinha de trigo, Canela, Bolos, Receitas de Bolo de Fubá, Comida Festa Junina, Açúcar, Leite de coco
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Este comentário foi relevante? 1

Muito fofinho !!!


Muito gostoso, ficou fofinho.....mesmo não untando como recomendado, pois não tinha mais a canela. Apenas acho q se for feito na batedeira não pesa tanto no liquidificador. Parabéns mesmo assim. Farei mais vezes!!!!

Chris - em 18/03/2012
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