Bolo de Frutas

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Bolo de Frutas
Bolo de Frutas
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Receita indicada por Royal
Ingredientes
  • Massa
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1/4 xícara(s) (chá) de manteiga
  • 7 colher(es) (sopa) de vinho branco
  • 170 gr de chocolate meio amargo picado(s)
  • 1 unidade(s) de maçã sem casca(s) e picada(s)
  • 2 unidade(s) de banana em rodelas
  • Calda
  • 1 colher(es) (sopa) de vinho branco
  • 2 colher(es) (sopa) de água
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar de confeiteiro
Como fazer

Massa

  1. Em uma batedeira bata o açúcar, a manteiga e os ovos até formar um creme.
  2. Acrescente o vinho e continue batendo.
  3. Junte a farinha de trigo e o chocolate meio amargo.
  4. Acrescente o fermento em pó, misturando delicadamente com o auxílio de uma colher.
  5. Coloque metade da massa numa fôrma redonda tamanho médio, untada e enfarinhada, espalhando as bananas e as maçãs.
  6. Cubra com o restante da massa e leve ao forno, pré aquecido (180ºC), por aproximadamente 45 minutos.
  7. Deixe esfriar um pouco, desenforme e cubra com a calda.

Calda

  1. Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, misture bem com o auxílio de uma colher e cubra o bolo ainda morno.
  2. Dica: Decore com frutas de sua preferência.

Cozinha:
Tags: Vinho branco, Açúcar, Açúcar de confeiteiro, Bolos com recheio ou cobertura, Fermento químico em pó, Maçã, Chocolate meio amargo, Farinha de trigo, Como Fazer Bolo, Doceria, Manteiga, Bolos
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