Bolo de Frutas Feliz Natal

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Como fazer
  1. Bolo de Frutas Feliz Natal Ingredientes - 225 g de farinha de trigo - 200 g de manteiga sem sal - 100 g de passas sem caroço - 100 g de ameixas pretas bem macias picadas - 150 g de amêndoas sem pele (levemente tostadas no forno e moídas) - 150 g de açúcar - 1/2 colher (café) de canela em pó - 1/2 colher (café) de cravo moído - 1 pitada de sal - 4 ovos - 100 g de frutas cristalizadas picadinhas - 2 colheres (sopa) de conhaque - 1 colher (sobremesa) mal cheia de fermento em pó - 1 1/2 xícaras (chá) de leite Modo de Preparo Peneire a farinha de trigo numa tigela.
  2. Adicione o açúcar, a canela, o cravo, o fermento em pó, as passas, as amêndoas, as ameixas e as frutas cristalizadas.
  3. À parte, bata na batedeira os ovos até dobrar de volume.
  4. Adicione à mistura seca e misture com uma colher de pau.
  5. Acrescente a manteiga e o leite, alternando e misturando com a colher de pau.
  6. Misture tudo muito bem.
  7. Coloque em forma redonda (aro 25 ou 26), untada, forrada com papel manteiga untadoe enfarinhado.
  8. Leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido.
  9. Faça o teste do palito para verificar se já está assado (enfie o palito na massa e, se ele sair seco, o bolo está no ponto).
  10. Dica - Este bolo é para ser confeccionado bem antes do natal.
  11. Fica ainda mais saboroso.

Receita indicada por Nyla Luca
Tags: Receitas de natal, Farinha de trigo, Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Papel manteiga
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