Bolo de frutas e nozes

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Ingredientes
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa0) de margarina
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 xic. de açucar mascavo
  • 1/2 xic. açúcar cristal
  • 1 xic. farinha de centeio
  • 1 xic. de farinha de arroz
  • 1xic. de farinha de trrigo
  • 3 maçãs descasacadas e picadas em quadradinhos
  • 1 xic. de uva passa
  • 1 xic. de nozes picadas
  • 5 ameixas pretas picadas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
Como fazer
  1. Bater primeiro os ovos, manteiga e açúcar.
  2. Acrescentar os outros ingredientes.
  3. Levar para assar em forno médio.
  4. (190º).

Receita indicada por Rosangelica Cantiero
Tags: Canela em Pó, Bolos, Canela, Nozes, Açúcar Mascavo, Açúcar, Bolos com recheio ou cobertura, Oleaginosas, Fermento químico em pó, Uva passa, Farinha de centeio, Açúcar cristal, Centeio, Ameixa, Farinha de arroz, Arroz
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Quem me deu esta receita foi a I. Sonia Tavsoli, fizemos algumas alterações da receita que ela tinha original. Ficou deliciosa.

Rosangelica - em 15/02/2008
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