Bolo de Frios

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Ingredientes
  • meio quilo de frios sortidos
  • 700gramas de batatas
  • 2 cenouras
  • 150 gramas de pickles
  • 1 colher de sopa de salsa batida
  • 3 colheres de sopa de catchup
  • 2 colheres de sops de molho ingles
  • 3 colheres de chá de mostarda
  • 1 cebola ralada
  • 1 pimentão pequeno
  • sal
  • maionaise (mais ou menos 2 colheres de sopa)
Como fazer
  1. Cozinhar as cenouras e as batatas Passar os frios , pimentão,pickles,batatas, cenoura na máquina.
  2. Misturar tudo, colocar a maionaise para fazer uma liga.
  3. Umedecer uma forma, apertar bem a massa dentro da forma e levar para a geladeira.
  4. Fazer de véspera.
  5. Virar o bolo e enfeitar com maionaise, ovos cozidos azeitonas, etc.
Este bolo salgado minha mãe já fazia nos jantares importantes, como prato de entrada


Receita indicada por Yolanda Magalhães
Tags: Sem Glúten, Catchup, Bolos com recheio ou cobertura, Molho inglês, Bolos
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Faço sempre no Natal , quanto reunimos a família.

yoyo - em 06/01/2010
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