Bolo de Doce de Leite com Coco e Calda de Chocolate

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Bolo de Doce de Leite com Coco e Calda de Chocolate
Bolo de Doce de Leite com Coco e Calda de Chocolate
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Ingredientes
  • Para o bolo
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 100g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 lata de leite condensado (para fazer o doce de leite, mas pode comprar pronto também)
  • Para o recheio
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 100g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • Para a cobertura
  • 150g de chocolate ao leite
  • 100g de chocolate meio amargo
  • 1/2 lata de creme de leite
Como fazer
  1. Bolo 1º Bata os ovos, a manteiga e o açúcar.
  2. 2º Tire da batedeira e misture o resto dos ingredientes, menos o leite condensado 3º Coloque em uma forma untada com margarina e trigo, e leve ao forno 180ºC por cerca de 30 minutos.
  3. Para saber se o bolo está pronto, basta furá-lo com um palito, que deve sair limpo.
  4. Doce de leite 1º Coloque o leite condensado em uma panela de pressão e encha com água.
  5. Depois que a panela começar a chiar, espere cerca de 15minutos para desligar o fogo.
  6. A panela só deve ser aberta quando todo o vapor já tiver saído.
  7. 2º Com o bolo frio e o doce de leite também, despedaçe toda a massa e junte ao doce.
  8. Misture até dar liga.
  9. Recheio 1º Coloque o leite condensado e o coco em uma panela.
  10. Mexa por cerca de 10min em fogo médio.
  11. Depois, misture ao creme de leite.
  12. Cobertura 1º derreta o chocolateno microondas ou em banho maria.
  13. Misture o creme de leite até ficar homogêneo.
  14. Montagem 1ºPegue uma forma retangular e use o lado contrário como molde.
  15. Coloque papel filme e estique a metade da massa.
  16. 2º Pegue o papel filme e vire a massa em uma travessa.
  17. Repita o processo e reserve a metade já pronta da massa.
  18. 3º Coloque o recheio.
  19. Agora basta pegar a metade da massa já pronta e arrumá-la em cima do recheio.
  20. Depois, cubra o bolo com a cobertura.
É uma sobremesa 'pesada'. Então, uma boa dica é envolver as fatias de bolo em chocolate e servir como um pão de mel diferente, em pequenos pedaços.


Receita indicada por Alcides prandini
Tags: Leite Condensado, Chocolate meio amargo, Farinha de trigo, Receitas com Chocolate, Doce de leite, Bolos com Cobertura, Coco Ralado, Chocolate ao leite, Bolos com recheio ou cobertura, Açúcar, Chocolate, Coco, Creme de Leite, Bolos com Recheio, Calda de chocolate, Bolos, Panela de Pressão, Receitas de Bolo de Chocolate
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Este comentário foi relevante? 1

Eu desisti de fazer essa receita porque está muito confusa, sem sequência e não dá certo para quem é leigo. Por exemplo, vi na listagem leite condensado, comprei em caixinha mas só depois que vi que era para o doce de leite, fico imaginando alguém mais bobo que eu despejando o leite condensado dentro da panela de pressão já que na receita não diz que é a lata fechada. Pode parecer ridículo isso mas já viram quantos adolescentes fazem essas receitas? Enfim, só algumas observações! Abraços

Juju - em 13/09/2013
Este comentário foi relevante? 0

NOSSA!!!! QUE DELICIA???? MUITO OBRIGADA POR LEMBRAREM DE MIM VIU? SABE O QUE EU GOSTARIA QUE VOCES ENVIASSEM? RECEITAS LIGHT, EU IRIA AMAR, BEIJOS EQUIPE MARAVILHOSA, AMO VOCES.

NEIDINHA - em 10/09/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Neide, bom dia!

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vcs estão proibidos de nos mandar receitas deste tipo, tenham dó de nós minha gente kkkkkkkkkk

Lina - em 09/09/2013
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