bolo de coco gelado

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Ingredientes
  • 1 xic (chá) de margarina, 3xíc(chá)de açúcar, 5 gemas, 3 xic(chá)de farinha de trigo, 1 xic (chá)de maizena, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 vidro de leite de coco ( 200 ml), 1 xic(chá) de leite, 5 claras de neve firme
  • calda: 2 xic(chá) de açúcar, 1 xic(chá) de coco ralado ( 100g).
Como fazer
  1. bata a margarina com o açúcar e as gemasaté dobrarem de volume. acrescente os ingredientes secos alternados, aos poucos, com o leite de coco e o leite, batendo sempre até obter uma massa homogênea.
pode congelar. tem validade de 6 meses.


Receita indicada por vanessa barbosa
Tags: Coco Ralado, Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Amido De Milho, Leite de Coco, Açúcar, Gema de Ovo, Farinha de trigo, Clara de ovo, Papel alumínio, Fermento químico em pó
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é muito fácil, me priminho José Guilherme de 4 aninhos que é enjoado para comer bolo. adorou... não queria mas parar de comer.....

vanessa barbosa - em 16/02/2008
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