Bolo de Coca-cola

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de Coca-cola®
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de femento em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado para polvilhar
Como fazer
  1. Reserve a farinha, a maisena e bata os ingredientes restantes da massa no liqüidificador.
  2. Retire e misture a farinha e a maisena até ficar homogêneo.
  3. Coloque em uma fôrma redonda de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  4. Retire e desenforme, cubra com o leite condensado e polvilhe o coco.

Receita indicada por Patricia Morissawa Benjamim
Tags: Bolos, Farinha de trigo, Amido De Milho, Chocolate, Receitas com refrigerante, Bolos com recheio ou cobertura, Açúcar, Chocolate em pó, Coco Ralado, Leite Condensado
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