Bolo de chocolate sem Ovo

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Bolo de chocolate sem Ovo
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Ingredientes
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  • Ingredientes do bolo:
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (chá) essência de baunilha
  • 2 colheres (chá) de vinagre de vinho branco
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Ingredientes da cobertura:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
  • 1/3 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
Como fazer
  1. Num recipiente peneire 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio, 1/2 xícara (chá) de cacau em pó.
  2. - Adicione 1 colher (chá) de sal, 3/4 xícara (chá) de óleo, 2 colheres (chá) essência de baunilha, 2 colheres (chá) de vinagre de vinho branco, 2 xícaras (chá) de água e misture bem.
  3. - Aqueça o forno em temperatura alta.
  4. - Unteuma assadeira para bolo inglês de 23cm x 10cm com óleo e despeje a massa.
  5. - Asse em temperatura média por cerca de 40 minutos.
  6. Modo de preparo cobertura: - Numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de cacau em pó e 1/3 xícara (chá) de leite e leve ao fogo, mexendo até ferver.
  7. - Deixe cozinhar por 1 minutos, junte a manteiga e mexa.
  8. - Retire do fogo e misture até obter uma calda grossa.
  9. - Espalhe por cima do bolo.
  10. Ao esfriar, corte e sirva.
/www.soreceitasculinarias.com/


Receita indicada por isabel silva
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