Bolo de Chocolate

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Bolo de Chocolate
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Ingredientes
  • 12 ovos
  • 800 gr de margarina
  • 2 caixas de leite condensado
  • 1 k de trigo com fermento
  • 600 gramas de chocolate em pó amargo
  • coca-cola ou leite quanto baste para molhar a massa
Como fazer
  1. Separe as clarasdas gemase bata até ponto de neve.
  2. Coe as gemasem uma peneira, depois de coadas, junte as caixas de leite condensado, a manteiga e bata na batedeira até virar um creme.
  3. Vá juntando o chocolate com o trigo (peneirados) no creme e molhando aos poucos com a coca- cola.
  4. OU leite( cuidado para não empapar a massa, lembre-se das claras) por último misture as clarasa massa, mas sem bater! Só mexendo.
  5. Untea forma com manteiga, e leve ao forno.
  6. Recheio e cobertura à gosto.
  7. Minha cobertura preferida:Chocolate em barra, derretido em banho maria desligo o fogo e acrescento creme de leite.
  8. Bato um pouco para misturar e cubro ainda quente.
  9. NÃO FICA AQUELA COBERTURA MELECADA.
Criação minha


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por joelma mendes
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Todo final de semana faço este bolo aqui em casa.Até para comemorações.MInha filha e meus sobrinhos adoram. É a única receita que fica parecendo aqueles bolinhos que compramos pronto no mercado.Macio,

com gostinho de quero mais.

jota - em 16/10/2010
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