BOLO de chocolate

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BOLO de chocolate
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 xicaras de açucar
  • 1 xicara de leite
  • 1/2 xicara de oleo
  • 3 xicaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento ou 1 sache de 15g para bolo
  • Para a cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarina ou manteiga
  • 3 a 4 colheres de chocolate em po(se nao tiver use o achocolatado mesmo )
  • 10 morangos para decorar
  • 3 colhers de (sopa) de creme de leite
  • Para regar o bolo use:(leite,guarana ou uma calda tipo de abacaxi)
Como fazer
  1. Para a massa Bata no liquidificador os ovos e a açucar primeiro, acrescentes os demais ingredientes,menos a farinha e o fermento,bata bem.
  2. Despeje num recipiente e coloque a farinha de trigo aos poucos,mexa bem,por ultimo o fermento.
  3. Unteuma assadeira com oleo e farinha de trigo,asse em forno pre aquecido 180°C,em 30 minutos dependo de cada forno ou ate dourar.
  4. Obs-.
  5. Nao deixe assar demais,pois as bordas ficam ressecadas.
  6. Cobertura Em uma panela mistura a margarina,o leite condensado e o chocolate,misture e leve ao fogo em temperatura media,ate começar a engrossar,(o ponto certo e quando começa a dar bolinhas em cima,nao deixe de misturar todo o tempo),cuidado para nao queimar o fundo.
  7. Deixe esfriar.
  8. Quando ja frio acrescente o creme de leite e misture,e reserve.
  9. Pegue o bolo ja frio molhe com leite,nao precisa enxarcar o bolo.
  10. Esta massa ja fica bem fofa.
  11. Coloque a calda de chocolate e decore com os morangos.
  12. Sirva de sobremesa gelado.

Receita indicada por Débora Gomes Braga
Tags: Receitas com Chocolate, Achocolatado em pó, Chocolate, Abacaxi, Chocolate em pó, Bolos com Cobertura, Leite Condensado, Receitas de Bolo de Chocolate, Creme de leite, Açúcar, Morango, Bolos, Farinha de trigo, Bolos com recheio ou cobertura
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