BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO - para forma redonda 24cm, baixa e c/ furo

Ingredientes

• 1. BOLO

• 2. - bater as claras em neve

• 3. - juntas as gemas e bater mais

• 4. - juntar a manteiga derretida e bater mais

• 5. - juntar o açúcar e bater mais

• 6. - juntar a farinha de trigo e o chocolate, ambos peneirados

• 7. - adicionar o leite morno e misturar tudo, batendo até formar uma massa homogênea

• 8. - adicionar o bicarbonato de sódio e misturar bem

• 9. - derramar a massa na forma* untada e colocar no forno previamente aquecido (a 180ºC por 10 minutos)

• 10. - assar por 30-35 minutos (fazer o teste do palito para ver se está pronto)

• 11. * a forma referência é a Tramontina, baixa, com furo e de 24cm >> receitas maiores transbordam!!!

• 12. CALDA

• 13. - mexer os ingredientes e levar ao fogo até ferver

• 14. - deixar esfriar e coar

• 15. PARA FICAR MOLHADINHO

• 16. - deixar o bolo esfriar (uns 15 minutos), desenformar e fazer vários furinhos

• 17. - derramar a calda, que irá penetrar e deixar o bolo no ponto!