Bolo de Chocolate e Nozes

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Como fazer
  1. Bolo de Chocolate e Nozes 16 porções - 225 kcal / porção com 27,5g de carboidratos Ingredientes - 4 ovos - 1/2 xícara (chá) de SOMETADE - 1 colher (sopa) de EMULSIFICANTE PALÁCIO - 1 pitada de sal - 1/2 xícara (chá) de água - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 2 colheres (sopa) de CACAU EM PÓ PALÁCIO Recheio de Nozes - 1 pote de LEITE CONDENSADO PALÁCIO - 200 g de nozes - 2 colheres (sopa) de farinha de aveia Recheio de Damasco - 150 g de damasco seco - 1 colher (chá) de Doçurinha Cobertura - 1/2 pote de chantillyPALÁCIO - 200 ml de água - 100 g de CEREJAS DIET PALÁCIO Modo de preparo Bata por 5 minutos na batedeira os ovos, o SOMETADE, o emulsificante, o sal e a água.
  2. Junte a farinha, o fermento e o cacau, batendo mais 1 minuto.
  3. Coloque na forma e asse em forno médio.
  4. Para o recheio de nozes, coloque no liquidificador 500 ml de água, adicione o LEITE CONDENSADO PALÁCIO, as nozes e a aveia e deixe bater bem.
  5. Leve tudo ao fogo até soltar da panela. Reserve.
  6. Para o recheio de damasco, coloque os damascos em uma tigela e cubra com água.
  7. Deixe por 2 horas.
  8. Leve ao fogo e deixe até amolecer bem e reduzir a água.
  9. Espere amornar e bata no liquidificador com o Doçurinha.
  10. Para o chantilly bata com a água até ficar claro e fofo.
  11. Montagem.
  12. Corte o bolo em 3 partes.
  13. Coloque a primeira em um prato e cubra com o recheio de nozes.
  14. Coloque a segunda massa e o recheio de damasco, deixando um pouco para a decoração.
  15. Cubra com a terceira massa.
  16. Cubra com o chantillye enfeite com o damasco reservado.
  17. Enfeite com as cerejas e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  18. Retire meia hora antes de servir.

Receita indicada por Cozinha Light
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