Bolo de Chocolate da Mayara

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Bolo de Chocolate da Mayara
Bolo de Chocolate da Mayara
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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 canecas de farinha de trigo
  • 1 caneca de achocolatado
  • 1/2 caneca de açúcar
  • 1 caneca de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 meia colheres de sopa de amido de milho
  • 1/2 L de leite
  • 2 gema
  • 150g de chocolate meio amargo
  • Cobertura
  • 250g de chocolate meio amargo ou ao leite
Como fazer
  1. Unteuma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
  2. Massa: peneire o trigo,o açúcar e o achocolatado em uma vasilha,bata as claras em nevee depois acrescente as claras,as gemase o óleo na massa mecha até misturar o pó e os líquidos e depois aos poucos vá acrescentando leite e mexendo até ficar homogêneo ,só então acrescente o fermento e mexa novamente até não haver mais bolinhas brancas.
  3. Despeje na forma untada e coloque pra assar em fogo alto ,pré acrescido a 180 °.
  4. Recheio: Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o leite e as gemase deixe no fogo médio até engrossar, depois tire do fogo e acrescente o chocolate picado e mexa até derretê-lo todo.
  5. Deixe esfriar e aí sim acrescente o creme de leite (se desejar que ele fique mais pastoso deixe na geladeira).
  6. Cobertura: derreta o chocolateda sua preferencia.
  7. Obs.
  8. : o recheio rendo bastante então você pode diminuir a receita ou utilizar ela como cobertura do bolo acrescentando mais chocolate nesse recheio ou passando sobre o bolo antes da cobertura.
a massa é de um bolo de chocolate simples,já o recheio aprendi no programa Mais você.


Receita indicada por Mayara Oliveira
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Leite Condensado, Açúcar, Farinha de trigo, Chocolate meio amargo, Bolos com Cobertura, Creme de Leite, Bolos com Recheio, Receitas de Bolo de Chocolate, Receitas com Chocolate, Chocolate, Achocolatado em pó, Amido De Milho, Bolos
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