Bolo de Chocolate com Pedacinhos de Chocolate

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Bolo de Chocolate com Pedacinhos de Chocolate
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 100g de chocolate picado grosseiramente
Como fazer
  1. Bata a manteiga na batedeira até ela ficar branquinha.
  2. Junte o açúcar e bata até homogeneizar.
  3. Acrescente os ovos, um a um, batendo entre as adições.
  4. Peneire e farinha, o chocolate, o fermento e o sal.
  5. Acrescente a mistura de farinha intercalando com o leite, misturando manualmente com um fouet ou colher.
  6. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó.
  7. Jogue os pedacinhos de chocolate por toda a superfície e leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180ºC, até passar no teste do palito.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Lila Babiuk
Tags: Receitas com Chocolate, Açúcar, Farinha de trigo, Receitas de bolo de chocolate, Chocolate, Fermento químico em pó, Chocolate em pó, Bolos
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