Bolo de chocolate com coco

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Ingredientes
  • Massa
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • Sadia
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 2 xícara(s) (chá) de água fervente
  • Recheio
  • 2 lata(s) de leite condensado
  • Mococa
  • 1 lata(s) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • Mococa
  • 200 gr de coco ralado(s)
  • Cobertura
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • Mococa
  • 5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • Mococa
  • 1 dose(s) de licor de cacau
Como fazer
  1. Massa Bata todos os ingredientes na batedeira,menos o fermento.
  2. Quando a massa ficar homogênia,adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  3. Jogue a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha.
  4. Leve para assar em um forno pré-aquecido.
  5. Deixe esfriar a massa do bolo.
  6. Divida o bolo em 3 camadas.
  7. Recheio Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a desgrudar da panela.
  8. Deixe esfriar,reserve.
  9. Cobertura Leve todos os ingredientes ao fogo,menos o licor.
  10. Mexa até ficar no ponto de brigadeiro.
  11. Quando estiver pronto coloque o licor.
  12. Montagem Na primeira parte coloque metade do recheio e em seguida coloque a segunda parte do bolo.
  13. Depois coloque o restante do recheio e a última camada do bolo.
  14. Para finalizar passe a cobertura e enfeite com o chocolate granulado.

Receita indicada por Claudia Gps
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