Bolo de Chocolate com Ameixa

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Ingredientes
  • Massa
  • 2 ovos
  • 200 g de manteiga ou margarina
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 12 ameixas pretas sem caroços
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Cobertura
  • 1 barra de chocolate de 170 g
  • 1/2 caixa de creme de leite
Como fazer

Massa

  1. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento.
  2. Misture tudo e reserve.
  3. No liquidificador coloque os ovos, a manteiga, o açúcar, as ameixas e a água quente.
  4. Bate tudo e depois junta com os ingredientes da tigela.
  5. Misture bem, coloque em uma fôrma untada e polvilhada e leva ao forno quente por 35 minutos.

Cobertura

  1. Em banho-mariaderreta o chocolatee misture o creme de leite.
  2. Ainda quente, derrame por cima do bolo.
Otimo lanche.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por marina almeida
Tags: Receitas com Chocolate, Bolos com recheio ou cobertura, Açúcar, Creme de leite, Bolos, Brasileira, Achocolatado em pó, Doceria, Chocolate, Receitas de bolo de chocolate, Ameixa, Farinha de trigo, Receitas de Bolo de Chocolate, Sudeste
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