Bolo de Chocolate, Canela e Cardamomo

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • 3/4 xícara(s) (chá) de manteiga
  • 200 gr de chocolate meio amargo picado(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
  • 10 gr de cardamomo
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
Como fazer
  1. Untecom manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma fôrma de aro removível.
  2. Escolha uma fôrma grande para o bolo ficar baixo.
  3. derreta o chocolatepicado com a manteiga no fogo bem baixo.
  4. Levante a panela do fogo algumas vezes.
  5. Assim que obtiver um mistura homogênea acrescente o açúcar,misture bem.
  6. Retire a panela do fogo e mexa algumas vezes para soltar o calor.
  7. Coloque o chocolate em uma tigela,acrescente os ovos um de cada vez,batendo sempre.
  8. Por último acrescente a farinha peneirada com o sal,a canela,o cardamomo e o fermento.
  9. Asse o bolo até a lâmina de uma faca sair seca ao ser espetada na massa.
  10. Sirva com sorvete ou creme chantilly.

Cozinha:
Receita indicada por Márcia Zoladz
Tags: Receitas de Bolo de Chocolate, Farinha de trigo, Manteiga, Cardamomo, Como Fazer Bolo, Canela, Bolos, Açúcar, Receitas de Natal, Doceria, Receitas com Chocolate, Bolos Simples, Chocolate meio amargo, Receitas de bolo de chocolate, Fermento químico em pó, Chocolate, Canela em Pó
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

Dúvida


Gostaria de perguntar a quem postou a receita se são só 3 colheres de sopa de farinha de trigo. Achei pouca farinha para a quantidade de ovos. Agradeço desde já a resposta.

Regina - em 11/05/2010
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Regina

Boa tarde !

A quantidade de farinha de trigo está correta.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 0

Um bolo de chocolate com um gosto exótico. Muito bom.

Bela - em 02/02/2007
Este comentário foi relevante? 0

O bolo é bastante saboroso e é uma receita fácil de executar. Como dica, diminuiria um pouco na quantidade de Cardamomo, pois pode não agradar a pessoas que não gostam de temperos exóticos.

Renata Aflisio - em 23/06/2006
Vídeos - Como Fazer