bolo de chocolate branco

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Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos - claras em neve
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 copo de leite fervendo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 copo de suco de laranja para molhar o bolo
  • Recheio:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 latas de leite de vaca
  • 1/4 xícara de maizena
  • 1/2 tablete de chocolate branco
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Cobertura:
  • 200 gramas de margarina sem sal
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 6 colheres de leite em pó
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 caixa de morangos ou 1 vidro de cerejas
Como fazer
  1. Massa: Bata o açúcar refinado e as gemasaté ficar claro.
  2. Junte a farinha e o leite fervendo e bata bem.
  3. Coloque uma colher de fermento e mexa novamente.
  4. Por último junte as clarasem nevedelicadamente.
  5. Leve para assar em uma forma média forrada com papel manteiga ou untada e polvilhada, até perfurar com um palito e sair limpo.
  6. Recheio: Faça um creme com o leite, leite condensado e a maizena.
  7. Com o creme ainda quente, coloque o chocolate ralado, deixe o creme esfriar e coloque o creme de leite.
  8. Cobertura: Bata na batedeira a margarina e o leite condensado bata até ficar claro, junte o leite em pó e bata mais um pouco, por ultimo junte o creme de leite.
  9. Montagem do bolo: Corte a massa ao meio.
  10. Molhe com o suco de laranja e espalhe o recheio.
  11. Coloque a outra parte da massa e molhe com o restante do suco.
  12. Cubra o bolo com a cobertura com a ajuda de uma espátula.
  13. Jogue chocolate ralado por cima da cobertura e enfeite com uma caixa de morangos ou cerejas.

Receita indicada por maria luisa silva moreira
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bolo de chocolate branco


otimo.facil preparo. Todos que comeram adoraram e pediram bis.

foguete - em 15/10/2011
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