Bolo de cenoura

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Bolo de cenoura
Bolo de cenoura
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Ingredientes
  • 2 cenouras médias
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura de chocolate
  • Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de leite
Como fazer
  1. 1- Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
  2. 2- Coloque em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
  3. 3- Junte aos ingredientes liquidificados, misturando sem bater.
  4. 4- Unteuma fôrma de furo no meio com óleo e forre com um guardanapo de papel.
  5. 5- Leve ao forno de microondas e asse por 10 min, em potência alta.
  6. 6- Espete um palito para ver se está cozido.
  7. 7- Desenforme e retire os guardanapos de papel.
  8. 8- Prepare a cobertura e despeje sobre o bolo ainda quente.
  9. Como fazer o recheio.
  10. 1- Num recipiente fundo, misture todos os ingredientes.
  11. 2- Leve ao forno, em potência alta, por 4 min, mexendo na metade do tempo.
  12. 3- Aplique sobre o bolo ainda quente.
  13. Porções: 10 Preparo: 10 min.

Receita indicada por irani alves
Tags: Chocolate, Chocolate em pó, Farinha de trigo, Cobertura de chocolate, Fermento químico em pó, Bolos com Cobertura, Açúcar, Cenoura, Receitas de Bolo de Cenoura, Bolos, Bolos com Recheio, Bolos com recheio ou cobertura
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geni BUENO - em 06/03/2013
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