Bolo de Cenoura

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Ingredientes
  • 4 cenouras grandes
  • 1/2 xicara de chá de leite
  • 1/2 xicara de cha de oleo
  • 4 ovos , claras e gemas separadas
  • 2 xicaras de cha de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • cobertura
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
Como fazer
  1. bata as claras em nevee reserve. bata no liquidificados as cenouras picadas, o oleo e o leite.
  2. Derrame aos poucos sobre o bolo todo furadinho em um palito para ficar bem umido.
  3. Dica: Voce pode rechear o bolo com a mistura de 1/2 xicara de leite, 1 lata de leite condensado e 100 gr de coco ralado. nao é preciso levar ao fogo.

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Este comentário foi relevante? 0

Aqui em casa minha familia dora este bolo, principalmente minhas filhas, por causa da cobertura de chocolate

cleuziete - em 14/04/2008
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