bolo de cenoura

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bolo de cenoura
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Ingredientes
  • Massa:
  • Creme:
  • 1 xícara de óleo (milho, granola, etc)
  • 4 gemas
  • 1 1/2 xícara de cenoura picada
  • Outros:
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • Cobertura:
  • 2 xícara de água
  • 2 xícara de açúcar refinado
  • 2 colheres de manteiga
  • 8 colheres de chocolate ou achocolatado
  • 2 colheres (cheia) de maisena (amido de milho)
Como fazer
  1. Massa: * Bata os ingradientes do creme no liquidificador.
  2. * Junte o açúcar ao creme aos poucos.
  3. * Acrescente a farinha peneirada com o fermento.
  4. * Por ultimo junte as claras(clarasem neve).
  5. Cobertura: * Dissolva a maizena na água.
  6. * Junte o achocolatado, o acúcar e misture.
  7. * Leve ao forno e acrescente a manteiga.
  8. * Mecha até ferver e engrossar.
Não use óleo de soja, porque deixa o sabor muito forte.


Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Gema de Ovo, Clara de ovo, Bolos com recheio ou cobertura, Chocolate, Granola, Receitas de Bolo de Cenoura, Fermento químico em pó, Farinha de trigo, Cenoura, Açúcar, Bolos com Cobertura, Bolos, Achocolatado em pó, Amido De Milho
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