Bolo de Cenoura (para vender)

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Ingredientes
  • Massa:
  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) leite
  • 1 xícara (chá) óleo (canola, milho, girassol)
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 1 colher (sopa) fermento químico em pó
  • 3 xícaras (chá) farinha de trigo
  • Cobertura 1:
  • 1 colher (sopa) manteiga s/ sal
  • 2 colheres (sopa) leite
  • 2 xícaras (chá ) achocolatado em pó
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • Cobertura 2:
  • ½ kg chocolate ao leite picado
  • 1 caixinha creme de leite uht (s/ soro)
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • Outros ingredientes:
  • granulado de chocolate e colorido
  • confeitos colorido
Como fazer
  1. Massa: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, lembrando de colocar a farinha aos poucos.
  2. Transfira para um assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno quente (200º) por 20 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.
  3. Cobertura 1: Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture até derreter e encorpar.
  4. Cobertura 2: Derreta no microondas o chocolate com a manteiga.
  5. Acrescente o creme de leite e misture.
  6. Tire o bolo do forno e espalhe a cobertura desejada.
  7. Polvilhe o confeito e sirva quentinho ou frio.
  8. Dica: se for comercializar o bolo lembre-se de embalar com filme plástico e identificar o bolo com seu nome, telefone, data de fabricação e validade Rendimento: 8 porções.

Receita indicada por Tatiana Rodrigues
Tags: Cenoura, Achocolatado em pó, Açúcar, Bolos com Cobertura, Farinha de trigo, Bolos, Chocolate, Chocolate ao leite, Creme de leite, Confeito, Receitas de Bolo de Cenoura, Bolos com recheio ou cobertura
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Validade do bolo


Também gostaria de saber a vaidade desse bolo e de um bolo simples, se possível.

Obrigada

Janise - em 24/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

Validade de um bolo de cenoura com recheio


Bom dia!

Gostei da sua receita e gostaria de saber quanto tempo é a validade do bolo de cenoura? e Se for recheada, tem o mesmo prazo de validade?

Obrigada!

Natalia

Natalia - em 13/03/2013
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