Bolo de cenoura para os lanches da tarde

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Bolo de cenoura para os lanches da tarde
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Ingredientes
  • 3 cenouras grandes
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura
  • 5 colheres de açúcar
  • 2 colheres de achocolatado
  • 2 colheres de margarina
  • 2 colheres de leite
Como fazer
  1. Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos (um a um).
  2. Junte açúcar e bata.
  3. Despeje numa tigela e onde esteja a farinha de trigo e o fermento.
  4. Misture bem.
  5. Asse por 30 a 40 min.
  6. Ferva todos os ingredientes da cobertura até a margarina derreter, formando um creme.
  7. Despeje sobre o bolo ainda quente.

Receita indicada por Elisangela goncalves
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Bolos, Açúcar, Fermento químico em pó, Achocolatado em pó, Receitas de Bolo de Cenoura, Farinha de trigo, Bolos com Cobertura
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