Bolo de cenoura mesclado**

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Ingredientes
  • 4 cenouras picadas
  • 1 xícara de requeijão de óleo
  • 6 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de fubá
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Como fazer
  1. descasque as cenouras e pique, coloque no liqüidificador e junte os ovos, o óleo bata até triturar bem, acrescente o açúcar aos poucos e bata até misturar. em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o fubá e o fermento e vá incorporando a mistura já batida no liqüidificador, mexendo sempre.

Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Receitas de Bolo de Cenoura, Farinha de trigo, Açúcar, Fermento químico em pó, Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Fubá
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