Bolo de Cenoura Diferente

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Ingredientes
  • !-Etapa
  • 2 xícaras ( chá) de farinha de trigo
  • 2colheres (café) de fermento em pó
  • 1e1/2 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sobremesa) de canela
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 colher(café) de bicarbonato
  • 2 etapa
  • 2 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 250 g de abacaxi picado
  • 1/2 xícara Chá) de nozes picado
  • 1/2 xícara ( chá) de coco ralado
  • Cobertura
  • 1 xícara (chá) de cream cheese em temperatura ambiente(225g).
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite s/ soro.
  • 1 xícara ( chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher ( sopa) de casca de laranja ralada
  • 1 pitada de canela
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
Como fazer
  1. Na batedeira, misture bem os ingredientes da 1º etapa,um a um, e bata bem.
  2. Adicione os ingredientes da 2º etapa e misture delicadamente ( sem usar a batedeira).
  3. Asse em tabuleiro untadoe enfarinhado em forno pré- aquecido até que doure (aproximadamente 40 minutos.
  4. Enquanto o bolo assa; Misture todos os ingredientes da cobertura e passe sobre o bolo já frio, e decore com casca de laranja.
receita mandada para mim por e-mail.


Receita indicada por Maria Estela souza
Tags: Cream cheese, Abacaxi, Açúcar, Bolos, Casca de laranja, Receitas de Bolo de Cenoura, Canela, Nozes, Essência de baunilha, Creme de leite, Laranja, Farinha de trigo, Fermento químico em pó, Bicarbonato de sódio, Cenoura, Baunilha, Coco Ralado, Açúcar de Confeiteiro, Bolos com Cobertura, Bolos com recheio ou cobertura
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Aprovado!. Quem fez gostou muito:e quem quer fazer ,mãos a obra.

Maria Estela - em 02/07/2007
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