Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Super Saudável

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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Super Saudável
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Super Saudável
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 cenoura cozida
  • 1 colher (sopa) de gordura de coco
  • 2 ovos
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 5 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 1 colher (café) fermento
  • Calda
  • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 1 colher (sopa) de gordura de coco
  • 5 colheres (sopa) de leite de desnatado líquido
  • 1 1/2 colheres (sopa) de cacau em pó (no mínimo com 75% de cacau)
Como fazer

Massa

  1. Bater tudo no liquidificador e distribuir em forminhas individuais de silicone.
  2. Assar em forno 250° por 20 minutos aproximadamente.

Calda

  1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo.
  2. Assim que formar uma calda, desligue e regue nos bolinhos.
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, Super Saudável! Como fazer Bolo de Cenoura Integral e fofinho. Rende 10 Unidades e pode ser congelado.
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Crédito da receita:
http://bit.ly/bolo-com-cobertura

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Déia Dusik
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