bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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bolo de cenoura com cobertura de chocolate
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Ingredientes
  • 2cenoura grandes ou 4 pequenas
  • 1xícara de chá de óleo de milho
  • 4 ovos inteiros
  • 2xícaras de chá de açúcar
  • 2xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 6 gotas de baunilha
  • glacê:
  • 7colheres de sopa de açúcar bem cheia
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 6 gotas de baunilha
Como fazer
  1. Coloque no liquidificador os três primeiros ingredientes e bata até que a massa fique homogênea.
  2. Misture bem com os ingredientes secos restante.
  3. Leve ao forno pré aquecido e com a forma untada com farinha ou açúcar.
  4. Assar por aproximadamente 40 min em forno médio. glacê: coloque todos os ingredientes na panela e mexa até ferver, retire do fogo e jogue sobre o bolo assim que estiver assado.
  5. Deixe esfriar e sirva.

Receita indicada por Angela nogueira
Tags: Óleo de milho, Bolos com recheio ou cobertura, Receitas com Chocolate, Chocolate em pó, Receitas de bolo de chocolate, Receitas de Bolo de Cenoura, Fermento químico em pó, Bolos com Cobertura, Açúcar, Bolos, Receitas de Bolo de Chocolate, Baunilha, Chocolate, Farinha de trigo, Cenoura
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Fica uma casquinha gostosa de chocolate. Eu prefiro untar a forma com açúcar mas pra quem não gosta de muito doce é melhor farinha de trigo. É uma receita fácil rápida prática e muito gostoso.

angelbis - em 24/02/2008
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