Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de cenouras picadas (crua) 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura
  • 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
  • 6 colheres de sopa de açúca.
  • Cobertura:
  • 6 colheres de sopa de chocolate em po
  • 2 colheres de sopa de leite quente
Como fazer
  1. Bater no liqüidificador os 3 primeiros ingredientes, depois misturar em uma bacia com os demais ingredientes.
  2. Cobertura Bater até ficar cremoso e espalhar sobre o bolo ainda quente.
  3. (facílimo de fazer e delicioso).

Receita indicada por maria luisa silva moreira
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