bolo de cenoura com calda de chocolate

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bolo de cenoura com calda de chocolate
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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 500 gr de cenouras prossesadas
  • 2 1/2 xicaras de trigo
  • 1 1/2 xicara de açucar
  • 4 colheres de margarina
  • 1 colher de fermento
  • calda
  • 350 gr de chocolate meio amargo
  • 150 ml de creme de leite
Como fazer
  1. derreta o chocolatecom o creme de leite em banho mariareserve.
  2. bata as claras em neve reserve. bata as gemascom a margarina e açucar ate ficar um creme,apos coloque as cenouras, e trigo, bata bem, coloque o fermento, misture as clarasem nevebem devagar, asse em forno ate o meio estiver firme, apos frio cubra com a calda.

Receita indicada por HELENA PIMENTEL BREUER
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