Bolo de Carne Simples e Gostoso

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Como fazer
  1. Bolo de Carne Simples e Gostoso Ingredientes - 2 kg de batata - 100 g de margarina - 100 g de queijo parmesão ralado - 1 copo (200 ml) de leite - 1 kg de patinho moído, sem gordura - 100 g de bacon fatiado - 2 cebolas médias raladas - 4 dentes de alho grandes amassados - azeitonas verdes picadas - óleo para refogar - ovos batidos para pincelar Modo de Preparo cozinhe as batatasem água e sal, já descascadas e esprema-as ainda quentes.
  2. Junte a margarina, o leite e o queijo parmesão e leve ao fogo, mexendo sempre, até que ferva.
  3. Retire do fogo e reserve.
  4. Cubra o fundo de uma panela com óleo e aqueça-o.
  5. Frite nele o bacon e então adicione as cebolas, o alho e a carne moída, tudo a um só tempo.
  6. Deixe refogar bem, até que toda a água seja eliminada.
  7. Adicione as azeitonas verdes picadas, mexa por um minuto e retire do fogo.
  8. Montagem Num refratário, espalhe uma camada da massa de batatas e, por cima, o recheio de carne moída.
  9. Proceda assim sucessivamente, até o termino dos ingredientes.
  10. A última camada deve ser de batatas.
  11. Pincele com ovos batidos e leve ao forno pré-aquecido, apenas para corar.
  12. Dica: Sirva com arroz branco e salada verde.
  13. Rendimento: 6 porções.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Liana Maria Lidger Conrado Pereira
Tags: Bolos simples, Bolos com recheio, Pratos principais, Receitas Simples, Brasileira, Carne, Culinária Popular, Receitas Salgadas
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