Bolo de Carne Moída com Coca-Cola

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Ingredientes
  • 1 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa creme de cebola
  • 150 g de queijo muçarela
  • 150 g de presunto
  • 3 ovos cozidos
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 lata de coca-cola
Como fazer
  1. Misture a carne moída com o creme de cebola.
  2. Abra a carne no formato de um retângulo, sobre um filme plástico.
  3. Coloque uma camada de queijo,outra de presunto e por último os ovos cozidosinteiros.
  4. Puxe a ponta do filme plástico e vá enrolando a carne.
  5. Coloque em um refratário o rocambole com o final (abertura) virado para baixo (para que não abra nem vaze o queijo) e cubra o rocambole com a maionese.
  6. Jogue coca-cola em cima do rocambole (não precisa ser toda a lata) e leve ao forno preaquecido em forno moderado (180°C) até dourar (cerca de 50 minutos).
  7. Caso seja necessário, de vez em quando molhe o rocambole com coca-cola para não ficar muito ressecado, mas tome o cuidado para não encharcar.
  8. Obs.
  9. Se gostar, cozinhe batatas picadas em água e sal, até ficarem "al dente" e distribua ao redor da carne, ao levá-la ao forno.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Antonio Ignácio Silva
Tags: Carne, Receitas Salgadas, Brasileira, Presunto, Mistura para sopa, Mussarela, Culinária Popular, Receitas com refrigerante, Creme de Cebola, Carne Moída, Pratos principais, Maionese
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