Bolo de Carne com Legumes

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Bolo de Carne com Legumes
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Ingredientes
  • 500 g de coxão-mole moído
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de Aveia Quaker
  • sal a gosto
  • 50 g de pimentão verde picado
  • 40 g de azeitona verde picada
  • 2 cenoura ralada
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
Como fazer
  1. Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca.
  2. Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido.
  3. Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas.
  4. 1 porção = 1 porção 60g número de porções = 22 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 89 kcal carboidratos = 4 g proteínas = 9,2 g lipídios = 3.
  5. 8 g.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Kristiane Oliveira
Tags: Carne, Culinária Popular, Legumes, Salsinha, Alho, Pratos principais, Iogurte, Receitas Salgadas, Pimentão verde, Iogurte natural, Azeitona, Azeitona verde, Molho inglês, Coxão mole, Aveia, Sal, Brasileira
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