Bolo de carne com legumes

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Bolo de carne com legumes
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Ingredientes
  • - 500 g de coxão-mole moído
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de Aveia Quaker
  • sal a gosto
  • 50 g de pimentão verde picado
  • 40 g de azeitona verde picada
  • 2 cenoura ralada
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
Como fazer
  1. Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca.
  2. Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido.
  3. Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Marlene Bahiense Rodrigues
Tags: Receitas Salgadas, Azeitona, Pratos principais, Coxão mole, Iogurte natural, Culinária Popular, Carne, Brasileira, Sal, Molho inglês, Aveia, Alho, Azeitona verde, Iogurte, Salsinha, Legumes, Pimentão verde
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DELICIOSO!!!!!!!!

bahiense43 - em 25/05/2007
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