Bolo de brigadeiro(2)

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Bolo de brigadeiro(2)
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 xic. de açúcar
  • 100 g. de manteiga
  • 1 xic. e 1/2 de leite
  • 7 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 xic. de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • recheio e cobertura:
  • 1/2 litro de leite
  • 1 pacote de pudim de chocolate
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 cálice de rum
  • 1 colher de manteiga
  • chocolate granulado.
Como fazer
  1. Ingredientes foto de Bolo de brigadeiro(2) - 4 ovos - 2 xic. de açúcar - 100 g.
  2. Modo de Preparo - Bater as 4 clarasem nevee reservar.
  3. - Bater as 4 gemascom o açucar e a manteira até que fique um creme claro.
  4. - misturar em outro recipiente o chocolate em pó com o leite até que fique bem dissolvido e juntar ao creme de gemase manteiga.
  5. - Bater bem.
  6. - juntar a farinha de trigo e o fermente em pó.
  7. - Juntar as clarasem nevedelicadamente e levar ao forno em assadeira untada e polvilhada.
  8. - Para o recheio e cobertura, misturar todos os ingrediente e levar ao fogo até engrossar.
  9. - espere esfriar.
  10. - Abra o bolo ao meio e use metade do recheio, cubra o bolo com o restante do recheio e polvilhe bastante chocolate granulado.
  11. -sirva bem gelado.
/www.soreceitasculinarias.com/


Receita indicada por isabel silva
Tags: Bolos com Cobertura, Bolos com Recheio, Brigadeiro, Bolos com recheio ou cobertura, Bolos, Farinha de trigo, Chocolate, Fermento químico em pó, Leite Condensado, Chocolate em pó, Açúcar, Chocolate granulado
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