Bolo de bolacha

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Ingredientes
  • Ingredientes
  • -2 emb. bolacha-maria
  • -4 gema(s) de ovo
  • -125 g manteiga
  • -250 g açúcar
  • -1 caneca café muito forte
  • -côco ralado
  • -bolocha-maria ralada
Como fazer
  1. 1.
  2. Bater as gemas o açúcar e a manteiga bem até a mistura ficar cremosa.
  3. 2.
  4. Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
  5. Mas não fique com elas muito tempo no café porque se não partem-se.
  6. 3.
  7. Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de flor, e depois barra-se com o creme.
  8. 4.
  9. Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
  10. 5.
  11. Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com o coco ralado e bolacha ralada.
  12. E pronto, agora disfrute do seu Bolo de bolacha.

Receita indicada por irani alves
Tags: Bolos, Coco Ralado, Bolos com recheio ou cobertura, Bolacha, Açúcar, Receitas com bolacha
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