Bolo de Batata Doce

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Ingredientes
  • 01 pacote de massa pronta para bolo sabor côco;
  • 02 ovos;
  • 02 colheres (sopa) de manteiga;
  • 02 copos tipo americano de leite;
  • 04 colheres (sopa) de açúcar;
  • 300 gr de batata doce cozida amassada e fria.
Como fazer
  1. Separe a batata, bata os demais ingredientes em batedeira ou liquidificador até obter um creme, junte em seguida a batata, batendo até formar uma massa homogênea.
  2. Despeje em forma de furo grande, untada e enfarinhada.
  3. Asse em forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Marlene Bahiense Rodrigues
Tags: Brasileira, Culinária Popular, Bolos, Sem Glúten, Sem farinha, Receitas de Batata, Batata Doce, Bolos Simples
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