Bolo de Banana Simples - Sérgio Cajé

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Ingredientes
  • 3 xícaras chá de açúcar
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 2 colheres sopa de margarina
  • 4 unidades de ovo médios
  • 2 colheres sopa de amido de milho
  • 1 colher sopa de bicarbonato de sódio
  • 12 unidades de banana
Como fazer
  1. Bata, no liquidificador o açúcar, a margarina, o bicarbonato, as bananas, 1 ovo inteiro, 3 gemase o amido de milho.
  2. Coloque essa massa em uma vasilha, junte as clarasbatidas em nevee a farinha de trigo.
  3. Incorpore bem.
  4. Unteuma assadeira com óleo e polvilhe farinha de trigo.
  5. Coloque a massa e leve para assar por 30 minutos, aproximadamente, em forno quente.

Receita indicada por Magda Gonçalves
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