Bolo de Banana sem Farinha de Trigo

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Bolo de Banana sem Farinha de Trigo
Bolo de Banana sem Farinha de Trigo
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Ingredientes
  • 3 ovos caipiras
  • ½ xícara de azeite extra virgem
  • 4 bananas nanicas (não muito maduras)
  • 1 ½ xícara de Açúcar Mascavo
  • ½ xícara de Farinha de Aveia
  • 2 ½ xícaras de Aveia em Flocos Finos
  • ½ xícara de castanhas-do-pará
  • ½ xícara de uvas-passas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Como fazer
  1. Coloque em uma vasilha os seis últimos ingredientes, misture bem e reserve.
  2. Bata no liqüidificador os três primeiros ingredientes por aproximadamente 4 minutos e, logo após, despeje sobre os ingredientes secos.
  3. Mexa delicadamente até formar uma massa fofa.
  4. Despeje a massa sobre uma forma de buraco, untada e polvilhada.
  5. Asse em forno médio por aproximadamente 35 minutos.
http://www.vitao.com.br/novo/index.php?ref=ver_receita&xuid=59&c=77&categoria=&produto=


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Açúcar Mascavo, Fermento químico em pó, Azeite extra virgem, Castanhas, Farinha de aveia, Azeite, Aveia em flocos, Banana nanica, Receitas de bolo de banana, Receitas com Banana, Ovo caipira, Aveia, Bolos Simples, Receitas de Bolo de Banana, Bolos, Açúcar, Sem farinha
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Este comentário foi relevante? 1

Apesar de não termos colocado azeite, e ficado um pouco ressecado, o bolo ficou saboroso

aldemir - em 08/08/2014
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