Bolo de Banana

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Bolo de Banana
Bolo de Banana
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Ingredientes
  • 3 a 4 bananas maduras e fatiadas
  • 3 ovos separados
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/4 de xícara de chá de açúcar e 2 colheres de sopa de canela em pó.
Como fazer
  1. Pré-aqueça o forno em 200 graus.
  2. Unteuma forma refratária e polvilhe com um pouco de farinha de trigo tambem e reserve.
  3. Bata as claraem nevee reserve.
  4. Bata a manteiga com as gemase o açúcar até ficar um amarelo claro.
  5. Misture aos poucos o leite e va aderindo de colher por colher a farinha de trigo até tudo se incorporar bem.
  6. Junte as clarasem nevee use uma espatúla (pão duro, utensílio assim chamado no Brasil!) e junte devagar e aos poucos as clarase por último o fermento.
  7. Na forma untada jogue um pouco da mistura do açúcar com a canela e coloque então as fatias das bananas por cima e termine completando por cima das bananas com o resto da mistura de açúcar e canela.
  8. Coloque então a massa por cima das bananas e asse por 45 a 50 minutos ou até dourar ou o palito sair seco.
  9. Aproveitem e desgutem desse bolo delicioso com um bom café ou expresso e se comerem o bolo quente passe por cima um pouco de manteiga e ficará perfeito! Boas Refeições!! Chef Vanessa.
Receita da Família Camargo adaptada por Gourmet Cuisines PCS & Chef Vanessa


Receita indicada por Chef Vanessa
Tags: Receitas de Bolo de Banana, Farinha de trigo, Bolos Simples, Manteiga, Bolos, Receitas com Banana, Açúcar, Receitas de bolo de banana, Fermento químico em pó, Manteiga sem sal, Canela, Canela em Pó
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bolo de banana


Fiz o bolo e gostei muito, a massa é bem fofinha.

inesbb - em 25/03/2013
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Adoro.


Tudo que é feito com banana me agrada , e este bolo me incentivou.

Life - em 09/01/2013
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