Bolo de Banana ou Maçã Diet

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Ingredientes
  • 01 xícara de farinha de trigo
  • 1 ½ colher de chá de fermento em pó
  • uma pitada de sal e adoçante não calórico
  • ¼ de manteiga
  • 01 ovo
  • ½ xícara de leite
  • 02 maçãs médias (bem ácidas) ou duas bananas pequenas
  • canela em pó à gosto
Como fazer
  1. Peneirar os ingredientes secos e misturá-los com a mateiga.
  2. Juntar o leite e o ovo batidos misturando rapidamente.
  3. Espalhar a massa em forma rasa untada e colocar as fatias de frutas espalhando canela em pó.
  4. Assar em forno quente.

Receita indicada por Marlene Bahiense Rodrigues
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